“我们单位急需10名优秀川菜西点师和20名西点专业毕业生”、“我要30名电脑科技人才和5名电路维护人员”……日前，广州市天伦万象国际酒店人力资源部张先生以及闽粤地区各大公司到市职业学校招聘人才。每年职业学校学生毕业的时候，就是全国各地企业到市抢招人才繁忙的时候。
2012年7月19日，西点蛋糕面包烘焙培训学校与望湘园(上海)餐饮管理有限公司开展校企定向委托培养计划进行签字，这也标志着西点蛋糕面包烘焙培训学校与该企业的校企定向委托培养专业西点蛋糕面包烘焙培训人才就业协议正式生效。据悉，望湘园对西点蛋糕面包烘焙培训学校毕业学生开出薪资待遇颇高，实习期间低为2100元，享受各种补助包括工龄工资及全勤奖，川菜金领大厨专业、川菜大厨专业毕业学生薪资待遇更高。
2008年以来，市市委、市政府切实把职业教育发展摆在突出位置，先后出台了一系列文件扶持和帮助职业教育发展，极大地推动了职业教育的发展，全市职业教育办学条件、办学实力和办学质量明显提升。近三年来，市政府对职业学校的投入力度日益加大，同时通过补贴形式加大了对待就业人员，转业人员以及农村剩余劳动力的职业培训。市对职业教育经费投入过亿，不断加大的教育经费投入使得市职业教育有了显著提高。
职业教育中一项重要创新便是校企合作模式。当前的职业教育已经有别于传统的重技能式职业教育，现在的职业教育是技能与素质的综合培养。校企合作模式，一种全新的理念，正逐步深入各大职业学校。所谓校企合作，就是企业需要什么样的人才职业学校便为企业培养什么样的人才，甚至有的职业学校直接为大型用人单位定点培养人才。这种校企模式，学校通过引进企业生产设备与建立生产环境，做到企业与学校资源共享。通过学校与社会的结合，把握市场动态，不仅为社会培养了优秀人才，也更有益于学生就业，是一种全新的双赢模式。
目前，市职业教育规模壮大，大小职业学校数十所，专业齐全，在校学生人数数万，如西点蛋糕面包烘焙培训学校，分别有龙泉、双流、金牛三大校区，在校人数5000人，建成了师资力量强大、教学设施齐全的教育基地。职业教育，已经作为有别于传统教育的另一种教育模式，深深扎根在中国的土壤和人们的心里。西点蛋糕面包烘焙培训学校就业办张老师表示，虽然近年来职业教育发展良好，学生就业率高，但是职业教育发展仍然任重而道远。张老师说到：“职业教育是一项良心工程。办职业教育，要让学生学到技术，要帮助他们规划职业生涯，对待每一个学生要像对待自己的子女一样。职业教育要认真抓好教务教学和创新工作，不断完善就业、创业平台与环境，要树立危机意识，做好做强职业教育。”