2012年10月15日晚，西点蛋糕面包烘焙培训学校迎来了一场声势浩大的“蔬果雕刻大赛”，参加本次雕刻才艺大赛的学生全部来自西点蛋糕面包烘焙培训学校业余雕刻班。 雕刻场上，同学们有条不紊的开始了自己的雕刻。所有食品雕刻原材料全部为果蔬，心里美萝卜被雕成花朵，胡萝卜被雕成小鸟，南瓜被雕成凤凰。雕刻是需要耐心细心的活儿，心里美萝卜在选手们的手里变成一片片薄如纸片的“花瓣”，绽开后形成一朵美丽的花朵；胡萝卜被雕刻成栩栩如生的小鸟，浸在水中待用；“南瓜”凤凰已经振翅欲飞，这不得不让人感叹选手们优秀的学习能力和雕刻技巧。 虽然材料大致相同，同学使用的工具也是相差无几，但材料仍然在不同同学的手里千变万化着，材料切割的薄厚和角度使得花朵们具有不同的形状，体现了雕刻者不同的技艺水平和创意。有些同学天赋较好，学习能力较强，在极短时间内便已经练就高超刀工，打造出的作品非常惊艳，操作的纯熟程度让人叹为观止。 话说“台上一分钟，台下十年功”，任何高超的技艺都离不开刻苦的练习，熟能生巧是一个学习者必经的过程。整个雕刻现场，简直像一个微型的艺术展，每个人都将自己的作品视为一件艺术品，去专注地打造。同学们手中的不再是普通的食材，而是一个充满灵魂的作品，它们变成了花卉和动物，一雕一琢都倾注着学子们的心血。 经历了在西点蛋糕面包烘焙培训学校的努力学习，业余雕刻班的同学们拥有了纯熟的技艺，掌握了高端的雕刻技巧，练就了一身雕刻的本领，在今后的职业生涯里他们将发挥自身特长，力争西点蛋糕面包烘焙培训界的雕刻精英。