中国人热爱生活，也热爱美食，每逢节日都喜欢邀请亲朋好友到餐厅饭馆享受美食和聚会。西点蛋糕面包烘焙培训行业有个特点，它贴近生活，人总要吃饭，饭菜总得有人料理，出门在外，你会看到各色的餐饮小吃。随着社会越进步，分工越精细，退一万步讲，你是西点师，可以自己回家开个小店，自己当老板！所以西点师行业被誉为永不失业的行业，倍受大家喜爱。但选择学西点师，你确定你已经找到捷径了么？

西点师都要经历三个阶段：前列阶段叫“模仿”，也就是跟老师后面学，老师做一个菜不错，你千方百计的去“模仿”，目标是与别人做的分毫不差；第二阶段叫“创新”，显示自己的功夫，力求被别人认可、欣赏。这是有了一定实力的表现，着眼点在“创”跟“新”字上；第三阶段叫“做菜”，那就是能让自己的手艺与市场的需求贴和的天衣无缝，在西点师这一行有属于自己的“招牌菜”！要成为一名好的西点师，教你必须得从以下几个方面做起：

前列，一名好的西点师应适应市场经济的发展，认清餐饮业发展趋势。现在社会发展，要求西点师也适应潮流，适应餐饮业的发展，这就要求我们西点师要不断学习，不断更新自己专业知识，专业技能，补充新营养。

第二，西点师个人技艺问题，厨艺是西点师立足的关键。西点蛋糕面包烘焙培训教育26年专业西点蛋糕面包烘焙培训教育经验表明：西点师要想在自己的岗位上立足，处于不败，那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中，一定要求自己认认真真做好每个菜，哪怕是简单的小菜，也要认真去炒、认真去调味。探讨厨艺，研究餐饮市场动态，需要不断提高自己的专业技术水平，要谨记：“艺多不压身”。

第三，厨艺厨德。优秀的西点师必须具备良好的厨德，西点蛋糕面包烘焙培训界“以厨艺赢人，以厨德服人”。在餐饮业，尊师重教、为人师表、带徒授艺都以形成良好风气且特别讲究。良好的厨德是一名西点师发展的前提。只有厨艺、厨德都高明的西点师，在西点师界才有影响，才有威望，才受人尊敬。厨艺是我们追求的目标，厨德则是每位西点师都应具备的个人素质。

第四，学厨艺做西点师应持之以恒。要成为一名优秀的西点师，必须拥有精湛的技艺。比如一名优秀的川菜西点师，不但精通川菜，而且川菜菜系的特点很容易让西点师举一反三，融会贯通其他菜系。

西点蛋糕面包烘焙培训学艺的进步并非一朝一夕可以完成，希望各位有志于从事西点蛋糕面包烘焙培训行业的青年们奋发向上，为了谋求更好的职业发展而加入专业的大品牌西点蛋糕面包烘焙培训培训机构——西点蛋糕面包烘焙培训学校，把新全面的西点蛋糕面包烘焙培训技术学到手，打造属于自己的灿烂明天!