随着中国西点消费市场的迅速发展，国内烘焙市场逐步向品牌化方向发展，同样也对西点从业人员的技能提出了越来越高的要求。目前，西点烘焙专业是怎样的发展情况？学西点烘焙如何选择学校？看了以下十大理由，一切都会明了。

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1、据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，目前，中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。

2、烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在烘焙行业具有技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。

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3、西点行业，是“就业快，创业易，投资少，风险小，回报高”的行业，是就业投资的佳选择。

4、西点——21世纪的时尚行业、黄金产业，西点师是受人尊敬的“时尚艺术大师”，是活力、时尚、创新的“90后”的。

5、西点行业上手容易，西点蛋糕面包烘焙培训学校一年制西点专业教学标准化、量化，技能阶段性训练目标明确。西点专业教学内容紧跟西点行业发展，即使更新教学课程。

6、西点蛋糕面包烘焙培训学校一年制西点全能专业学习内容全面，系统传授各式风味蛋糕，生肖卡通、花卉、裱花蛋糕，欧式经典水果蛋糕，丝蛋糕，奶酪蛋糕。

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7、西点蛋糕面包烘焙培训学校一年制西点全能专业教学过程中实习“名师一对一同步专业教学”，由国家评委、中国烘焙大师等名师组成的实力雄厚的教学团队，一对一指导学生，强势的教学实力让您轻松学顶尖西点技术！并开设素质教育和就业指导课程。

8、西点蛋糕面包烘焙培训学校一年制西点专业的教学，一人一套模具、转台，独立实践操作，全面提升学生的西点专业素质。

9、西点蛋糕面包烘焙培训学校一年制西点专业以培养全能西点人才目标，培养学生熟练掌握和运用西式面点的烘焙技术，熟知各类甜品的制作工艺流程，以及各种饼干、派类、冷热甜品的制作方法。学生毕业后能胜任商务酒店、大型连锁西饼屋（如香格里拉、凯宾斯基、索菲特万达、洲际酒店、锦江宾馆等五商务酒店及元祖、安德鲁森、克莉丝汀、好利来、莉莲蛋挞、85℃等大型西饼连锁屋）等的各类烘焙工作，并能具备独立开店策划、营销策划等能力。

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10、就业有保障，学生毕业100%推荐安置到三商务以上宾馆、酒店就业。所有需要开店创业的学生，学校资深专业教师将全程指导您开店策划，学校有改良新品种，及时提供技术支持。就业后学校实行跟踪服务制度，为学生创造跟多更好的就业机会。
行业的发展，无疑会对人才的要求越来越高，只有技能精湛、创新意识强、善于管理的西点师，才能满足西点企业发展的需求，也会给西点师更广阔的发展前景。