在学校还开设有一年制的西点精英专业、三个月的西点强化班，以及其它一些短期的西点、蛋糕...
懂经营、善管理、并具备创业能力的人才，使学生熟练掌握西点相关技能与知识、...
但是就西点蛋糕制作来说都存在着一系列操作技巧和工艺过程，其它制作工序更是有很多讲究，...
