福建海洋学校是省海洋渔业厅直属公办中职学校，连年获“文明学校”等称号，实行高标准办学。1979年以来培养了数万人才，以技能好、品德优、素质高而倍受好评，供不应求。在校生两千多，以海洋技术、交通、幼教、财经、计算机、建筑、服务、电子等为特色，实行校企合作订单培养。学生熟练掌握职业技能，并在考证、考获大专学历中屡获优异成绩。毕业生推荐到厅下属企事业、中外资企业等规模大、效益高、福利好单位就业。
学校领导班子团结奋进、锐意创新，严谨治校，立德树人。师资力量雄厚，拥有大批技能精湛的“双师型”教师，中高级职称占85%以上。学校爱生为本，贯彻爱的教育理念，积极开展人生观、传统文化和德才艺能教育，开展丰富多彩文娱活动，注重培养学生淳厚、中和、刚健、自强、感恩、负责的品德和勤俭朴素作风。实行封闭式管理，严密安防措施。关心每个学生学习、生活、安全和身心健康，努力培养学生成为有职业技能、文化知识、生活能力的人才。
政府每年投入大量资金更新改造设备，现在教学设施先进齐全，有多媒体教室、水生生物、船舶驾驶、琴房、舞蹈室等30多个实验室。学校与舒简国际集团、网龙公司等数十家企业开展校企合作，与福建幼儿高级师专、福州职业技术学院、厦门海洋职业技术学院等开展合作，实现教学、实践、就业、升学一条龙，达到学生一专多能、动手能力强、适应就业需求。学校创造良好学习氛围，鼓励学生立大志、爱学习、学好技能，同时也拿大专文凭，人生更美好。