人的未来是未知的，也是不能选择的，但生活可以选择自己想要的方式来活，一年一度的高考又要开始了，高考这条独木桥让很多对大学充满向往的孩子止步，但随着社会的发展，并不是只有高考这一条出路，职业学校如雨后的春竹般迅速成长，俗话说得好，条条大路通罗马，高考不在是万人追捧的对象。笔者走访了曾就读于西点蛋糕面包烘焙培训学校的成功学子

　　他阳光，帅气，浑身都充满着力量，他曾经面对生活时也曾迷茫过，曾恐惧过，但现在的他是有目标的，是明确的，他就是曾就读于西点蛋糕面包烘焙培训学校大厨精英班的周明明。

　　4年前来自广元一个小山村的周明明同学，怀抱对未来伟大的抱负来到西点蛋糕面包烘焙培训学校，学习大厨精英专业，开始了他的西点师学习之路。跟其他同学一样，周明明在来之前对西点蛋糕面包烘焙培训技术可以说是一窍不通，但是出于多西点蛋糕面包烘焙培训的热爱和对西点师工作发展前景的肯定，毅然决定来西点蛋糕面包烘焙培训学院进行系列的专业训练。从翻锅开始，每天一遍一遍的重复同样的动作，肩膀酸了歇一会，手腕痛了揉一下，然后继续直到班主任说可以了他才放下手中重重的铁锅。就这样从翻锅到刀工，从刀工到雕刻……每一阶段的学习，周明明都用认真对待，遇到不会的有困惑的问题会虚心向老师请教，终经过两年的不懈努力，吴庆新以优秀的成绩被用人单位聘用。开始了他的西点师职业之路。

　　工作——一名学习勤奋的好员工

　　来到单位两年，周明明先后从事了砧板、煲仔、打荷等相关岗位，凭借在学到的扎实基本功使得他对这些工作都能够快速上手并得心应手的处理，在每个岗位上干的都非常出色。两年中，周明明先后七次获得学习标兵，三次获得爱心天使。人事部在对的人才信息反馈中是这样凭借吴庆新的：工作中与同事们相处融洽，对待师傅尊重有佳，西点蛋糕面包烘焙培训技术基本功扎实，有创新精神。工作之周明明告诉笔者他喜欢上一些美食网研究一些菜谱和摆盘设计或者去书店找一找各种关于菜系的书籍。正是由于这种勤奋学习的精神，在第三期西点蛋糕面包烘焙培训艺术班的培训里获得优秀学员称号，被西点师长纳为嫡传弟子成为公司一名重点培养对象，在西点师职业路上，周明明正用自己的勤奋和努力刻下一笔笔深刻的印迹，想着他心中的宏伟蓝图一步步迈进。

　　未来——一个充满希望和期待的未来

　　两年后，再次见到周明明，他已经脱去了当年在西点蛋糕面包烘焙培训专修学院大厨精英专业学习时的稚气，站在面前的是一名稳重的年轻人，对工作对未来有自己规划的西点师。他说，刚毕业的这段时间是积累经验的过程，我希望在5年里把厨房里的所有职位都能够做一遍熟悉一遍，同时精进自己的厨艺，这样对以后进入管理层才会更方便管理。对于吴庆新来说，未来是充满希望，是一个值得期待的未来。祝愿他能够在未来的西点师道路上，不断前行，完成自己的宏伟蓝图

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