学西点师，能不能快速学成，这是许多想学西点师的人普遍在乎的问题，对这部分的人来说，他们希望用短的时间学成技术，让自己在工作中大展身手。事实上，在西点师这一行，没有速成一说，一个好西点师的技术需要千锤百炼才能练成，需要经过长时间的总结与学习。

不过，许多人发现一些西点师培训学校却开设了几天到几个月不等的短期西点师培训，这又是为何，包括西点师培训的领头羊西点蛋糕面包烘焙培训学校，通过调查发现，这些短期培训班主要针对一些有西点蛋糕面包烘焙培训兴趣的业余人士学习以及一些有西点蛋糕面包烘焙培训基础的西点师提升自己的厨艺。因此，如果没有任何基础，又想在西点师行业有所作为，那就需要选择长期西点师专业全面提升自己。
在西点蛋糕面包烘焙培训学校，每年都会有许多学生想要报读短期西点师专业快速学成厨艺，但他们在了解西点师行业以后，大多数都选择了长期西点师专业；也有一部分同学，在短期西点师专业上过一段时间课以后，也转到了长期西点师专业，一个重要的原因在于想要成为一名好西点师，必须会得多、学得多。

众所周知，西点师是一门高薪热门行业，但是长久以来西点师却是供不应求，主要原因还是在于学西点师短时间不能学成，让不少想要投身西点师行业的人望而却步。人，永远不可能简简单单就取得成功，没有付出，哪有收获。因此，如果你不是业余时间想学一点西点蛋糕面包烘焙培训技能，那就选择真正适合学西点师的专业，西点师速成培训那只是传说。